Pay de queso y calabaza
En un tazón grande, bata el queso crema, la calabaza, las claras de huevo, el azúcar, las especias y la vainilla hasta que se combinen. ¡No bata demasiado! Agregue la leche evaporada. Vierta en una molde de torta sobre la masa de pastel. Hornee a 175°C durante 60-70 minutos hasta que el centro esté firme (no […]
Berzas fácil de sartén
En una sartén a fuego medio, cocine el tocino de pavo según las instrucciones del paquete. Cuando termine, retire el tocino pero deje la grasa en la sartén. Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y saltee durante 3-4 minutos. Desglase la sartén por agregar la mitad del caldo. Luego, agregue las berzas […]
Sweet Squash Cheesecake
In a large bowl, beat cream cheese, squash, egg whites, sugar, pumpkin pie spice, and vanilla until combined. Do not over beat! Stir in evaporated milk. Pour into a pan over graham cracker crust. Bake at 350°F for 60-70 minutes until center is set (does not move when pan is slightly tilted). Cool on wire […]
Easy Skillet Collard Greens
In a large saucepan over medium heat, cook turkey bacon according to package instructions. When finished, remove the bacon but leave the grease in the pan. Add onion and garlic to the saucepan and sauté for 3-4 minutes. Deglaze the pan by adding half of the vegetable broth. Next, add collard greens and stir until […]
Guisantes dulces con champiñones y cebollas
En una sartén mediana, calienta el aceite a fuego medio-alto, cubriendo el fondo. Cocine los champiñones, la cebolla, el ajo y la sal durante 5 minutos, o hasta que los champiñones estén suaves y ligeramente dorados. Revuelva con frecuencia. Agregue el jugo de limón, la pimienta y los guisantes. Cocine por 5 minutos más. […]
Ensalada con vinagreta de cítricos
En un frasco con tapa ajustada, combine todos los ingredientes del aderezo; agite bien. Si no tiene un frasco, ponga los ingredientes en un tazón y mezcla con un batidor. En dos tazones medianos, mezcle los ingredientes para la ensalada y revuelva. Sirve con vinagreta. ¡Disfrute!
Snap Peas with Mushrooms and Onions
In a medium skillet, heat the oil over medium-high heat, swirling to coat the bottom. Cook the mushrooms, onion, garlic, and salt for 5 minutes, or until the mushrooms are soft and lightly browned. Stir frequently. Add in the lemon juice, pepper, and snap peas. Cook for an additional 5 minutes.
Salad with Citrus Vinaigrette
In a jar with tight-fitting lid, combine all dressing ingredients; shake well. If you don’t have a container with a tight-fitting lid, place ingredients in a small mixing bowl and mix together with a whisk. In two medium-sized bowls, mix the remaining salad ingredients; toss gently. Serve with vinaigrette. Enjoy!