FOODSHARE RECIpe

Guisantes dulces con champiñones y cebollas

Porciones: 4

Tiempo: 15 minutos 

Receta adaptada de diabetesfoodhub.org 

Ingredients

  • 1/4 kg de guisantes, recortados
  • 30 mL de aceite de oliva
  • 4 oz. champiñones, en rodajas
  • 1/2 taza de cebolla, en rodajas finas
  • 1 diente de ajo, picado en trocitos
  • 0.75 g de sal
  • 10 mL de jugo de limón
  • Pimienta negra, al gusto

Instructions

  1. En una sartén mediana, calienta el aceite a fuego medio-alto, cubriendo el fondo. Cocine los champiñones, la cebolla, el ajo y la sal durante 5 minutos, o hasta que los champiñones estén suaves y ligeramente dorados. Revuelva con frecuencia.
  2. Agregue el jugo de limón, la pimienta y los guisantes. Cocine por 5 minutos más.

 

 

More Recipes

Salad with Citrus Vinaigrette

Snap Peas with Mushrooms and Onions

Ensalada con vinagreta de cítricos

Guisantes dulces con champiñones y cebollas